「無茶苦茶暑いですね。」が来店されたお客様との会話です。
一日に何回いや何十回この会話が交わされることでしょう。
店内のエアコンもフル稼働していますが効き目はいまひとつ。
この夏の特徴はアイスコーヒー用の豆を購入される方の割合が
多くなっています。
例年夏場はアイス用に深煎り豆のニーズが増えますが
特に今年は前年比倍くらいの印象があります。
この状況に比例してリキッドアイスコーヒーの売れ行きも好調です。
8月のお盆を過ぎると徐々に売れなくなるのですが今年は
どうでしょうか。
何だかんだで暑いですがアイスコーヒーは急冷式で作って
シャキッとしてください。
写真は今日のブログとは関係なく、先日の五色台休暇村から撮影した瀬戸内海の風景。
(この日は少しかすんでいました。)
