今日は朝から古街プラザさんへ行ってきました。
プレオープンのセレモニーが開かれ、町長さんや町会議員さんそれに町の名士の方々
等々賑やかに始まりました。
町のコミュニティスペースとしてオープンした古街プラザさんです。
カフエでもあり食堂の様でもあり楽しい雰囲気が感じられます。
わたしの今日の役目は珈琲つくりのお手伝いで、いっきに50杯程のコーヒーを準備。
さすがに今回はペーパードリップとはいかずコーヒーマシンの力を借りました。
古街ブレンドの評判も上々で機嫌よく帰ることができました。
正式オープンは5/21(金)です。営業内容の概略は下記の通り。
・モーニングサービスあり
・お昼は日替わりランチで550円
・肝心のコーヒーは350円
・営業時間8:00~14:oo
・定休日 月曜
責任者の菊本さんやスタップ女性の方々のこれからにエールを送りたいと思います。